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明日香村の“ずいき”をいただきました

奈良県明日香村のずいき

ずいきです。ご近所さんから頂きました。
甘酢が入ると優しいピンク色になって目を和ませてくれます。


『ずいきと胡麻の甘酢和え』が、今お宿の人気メニューです。
小さな器に少しのほんの一口です。
初めて食べたという方も多いです。

奈良県明日香村より
1日1組限定の古民家宿
お宿キトラ

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